Morango do amor de açaí: Rondoniense mistura doce do momento com fruta da Amazônia

O novo doce do momento é o morango do amor, uma receita inspirada na tradicional maçã do amor que está bombando nas redes sociais e esvaziando estoques em Porto Velho. Diversos tutoriais da sobremesa tomaram conta do feed dos internautas e despertaram a curiosidade de uma rondoniense, que decidiu inovar com uma iguaria da Amazônia: o “morango do amor de açaí”.

Elaine da Silva, de 28 anos, é empreendedora há três anos em Porto Velho e trabalha com comidas típicas da região Norte e doces de aniversário por encomenda. A ideia de testar o morango do amor surgiu por acaso, quando uma amiga comentou que estava com vontade de experimentar o doce.

O teste deu tão certo que, logo em seguida, Elaine anunciou a novidade em seu estabelecimento. O sucesso foi imediato. Com o passar dos dias, ela passou a inovar ainda mais, lançando sabores como maracujá, pistache e chocolate. Mas foi a versão regional que mais chamou atenção: o morango do amor de açaí.

A receita é recente e segue a base tradicional: o morango é coberto por uma generosa camada de brigadeiro. O diferencial está no recheio, feito com açaí puro, o que confere um sabor único e marcante à sobremesa.

Com as novas opções no cardápio, Elaine tem recebido vários feedbacks positivos sobre suas criações. Os queridinhos do momento são o tradicional e o de doce de leite, mas ela garante que o sabor de açaí também deve conquistar o paladar dos rondonienses. A empreendedora ainda encoraja todos a testarem fazer.